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挑战手拉活海参基尼斯世界纪录极限(诚征优质海参等原材料)

2013-3-30 20:23| 发布者: 管理中心| 查看: 12187| 评论: 0

摘要: 挑战手拉活海参基尼斯世界纪录极限诚征优质海参等原材料一.大世界基尼斯纪录具有很高的权威性“大世界基尼斯之最”以“扬民族之文化、激华夏之豪情、立中国之奇绝、创世界之新最”为宗旨,强调的是某一领域的“第一 ...
                               挑战手拉活海参基尼斯世界纪录极限
                            诚征优质海参等原材料
一.大世界基尼斯纪录具有很高的权威性
    “大世界基尼斯之最”以“扬民族之文化、激华夏之豪情、立中国之奇绝、创世界之新最”为宗旨,强调的是某一领域的“第一”、“唯一”、“之最”。
       “大世界基尼斯之最”代表了一种极限,更体现了一种追求精神,她表明了人类对常规经验一次又一次的超越。当超越的热忱和激情,像火山喷发出来的炽热岩浆一般冷却成岩层——一种称之为刷新后的纪录时,新的冲刷和超越又在岩层下酝酿起来了。这便是一种历程,一种更新,一种永不停息的运动——如果说“大世界基尼斯之最”是一种纪录,还不如说这种不断变化和更新的内涵,体现了一种挑战自我、超越极限的追求精神。
二.大世界基尼斯纪录具有很好的宣传效果
         自1996年开始,由大世界基尼斯总部、中国中央电视台、东方电视台联合举办的“大世界基尼斯颁证晚会”超大规模的集中展示大世界基尼斯绝才绝艺绝技绝活的风采,将大世界基尼斯的宣传效果发挥到了极至。目前“大世界基尼斯颁证晚会”已经成为一个品牌,每年各地都在申请争办 “大世界基尼斯颁证晚会”。
三.“手拉活海参”基尼斯纪录既需要优质的活海参,同时也需要极品的”海参伴侣”
       “大世界基尼斯之最”——最薄的“手拉活海参”,要达到基尼斯纪录,第一是选用质量上乘的活海参,第二是内在品质极佳的配料(如:蜂蜜、红酒等),在适宜温度的水中抻拉而成。因此,活海参通过手拉,能否达到基尼斯标准,既是海参质量好坏的最好体现,也取决于“海参伴侣”——配料的内在品质。
四.三次“手拉活海参”基尼斯纪录情况
         2008年7月,首位中国海参菜文化代表人高速建先生研发制作的“手拉活海参”技艺,由国家级权威计量部门测量,经大世界基尼斯总部审核通过,正式确认为:最薄的“手拉活海参”为大世界基尼斯之最,其薄度仅为0.003毫米。大世界基尼斯之最证书号码:02118。最薄的“手拉活海参”是将活海参(约重50克、直径2厘米、长8厘米)经过2分钟的抻拉,达到60长厘米,宽40厘米,薄0.003毫米的完整薄片。
         同年11月,高速建再次上榜基尼斯,以0.002毫米的厚度刷新了由他自己首创的0.003毫米厚度的“手拉活海参”基尼斯记录,经国家级权威计量部门测量,一条原本重约75克、直径3厘米、长10厘米的胶东活海参,在两分钟之内,被高速建抻拉成了长70厘米、宽45厘米的薄膜。这薄如蝉翼的海参薄度仅为0.002毫米而不破皮、不断裂的完整大薄片。大世界基尼斯之最证书号码:02166。

       由于高速建分别于2008年的7月和12月先后两创世界基尼斯纪录——最薄的手拉活海参,因此与“中国第一位太空行走的航天员”——翟志刚等14个大世界基尼斯纪录,从近200个基尼斯纪录中脱颖而出,被评为2008年度大世界基尼斯“最佳项目奖”。
       2008年11月5日,航天英雄翟志刚获得“中国第一位太空行走的航天员”大世界基尼斯纪录。翟志刚负载着所有国人的期盼顺利出舱,引得全球一片欢呼,中国人更是引以为自豪与骄傲。此次获得大世界基尼斯“最佳项目奖”是众望所归。
          首位中国海参菜文化代表人、中国烹饪大师高速建先生研首创的“手拉活海参”技艺于2008年度两创大世界基尼斯纪录,同样顺利地被评为大世界基尼斯“最佳项目奖”。
       中央电视台、上海东方电视台和大世界基尼斯总部于2009年1月11日共同举行了大世界基尼斯颁证晚会。同时,中央电视台一套、中央电视台二套、中央电视台四套、中央电视台七套、中央电视台十套、北京电视台七套、北京电视台八套、《中国食品报》、《中国烹饪》、《餐饮世界》、《东方美食》、《北京日报》、《北京晚报》、《北京晨报》雅虎网、搜狐网等全国各地100多家地方报纸进行了报道、转载。2011年2月5日,中央电视台四套国际频道《走遍中国》栏目,又以“魅力海参”为题,对“老小海参王”——高速建和他的恩师、国宝级大师、鲁菜泰斗王义均大师进行了专题报道。
        2011年7月,高速建大师又以0.0019毫米的薄度,第三次刷新了“手拉活海参”基尼斯世界纪录, 大世界基尼斯之最证书号码:02555。与以往不同的是,高速建大师第三次挑战选用的辅料是海拔1700米的无污染原生态椴树蜜,充分验证了椴树白蜜的神奇之处,其主要原理是:在基尼斯手拉活海参时,往泡活海参的水中加入适量的椴树白蜜,由于椴树白蜜含有还原酶、淀粉酶、氧化酶等近20种酶,大大增加了海参的韧性,蜂蜜溶解于水中它有一定的粘性,附着在海参的表面,海参在随水温的上升时有蜂蜜的保护,使得海参体内的水分不流失,起到一个保护的屏障的作用,因此海参肌肉纤维变得舒缓,韧带也变得松驰,为抻拉活海参创造必要的条件,从而帮助高速建大师创造了第三次奇迹。
        随着基尼斯世界纪录—“最薄的手拉活海参”的薄度越来越薄,对选用的活海参等原材料的品质要求越来越高。时光荏苒,进入2013年,高速建大师计划第四次向“手拉活海参”基尼斯世界纪录发起挑战,创造新的“手拉活海参”基尼斯世界纪录录;此次再创基尼斯世界纪录,对于高速建大师而言,无疑是对自己的一次巨大挑战。前三次突破基尼斯记录,已经达到了手拉活海参的极限,已经接近“纳米级”;第四次挑战也是对海参原料的一次挑战,中国海域的活海参,是否能够创造更大的奇迹?前三次的活海参原料,是选用胶东半岛的活海参,海参原料的优质,为创造奇迹奠定了根基。
         经过高速建大师的潜心研究,发现在手拉活海参加工过程中,加入蜂蜜、红酒可以更好的提升海参活性,第四次挑战基尼斯世界纪录已经成为可能。但是对海参的品质、蜂蜜的品质、红酒的品质,有了更高的要求。
         为了能够第四次创造海参奇迹,高速建大师向全国海参养殖企业、海参养殖专业户,征寻质量最好的海参,要求海参个头匀称,颜色黑亮,肉厚,产地不限。同时,面向全国蜂蜜养殖企业、红酒制造加工企业,征求质量最佳的红酒、活性最高的蜂蜜。
         高速建大师将用征寻到的海参、红酒、蜂蜜,加之绝世手艺,挑战海参业的第四次基尼斯记录。
突破基尼斯记录,能够从根本上证明海参的品质、红酒的润泽、蜂蜜的活性,是产品质量的象征,对品牌是莫大的荣誉,是市场的绝佳试金石!
应征电话:13911800744, QQ:951291850     QQ:86783780   马步鱼  可以在下方下载报名表

诚征优质海参等原材料(报名表)下载.doc

填写后发送到hsw955@sohu.com
 

首位中国海参文化代表人--高速建先生获得基尼斯手拉活海参的世界记录

 

高速建先生在制作手拉活海参

世界基尼斯记录总部为高速建先生举行《新闻发布会》

《新闻发布会现场》

世界基尼斯记录总部为高速建先生颁发证书。

 

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